Chopin Technologies
Mixolab 2 – Analisador de características da massa durante a mistura
O Mixolab mede a consistência de uma massa sujeita às restrições duplas de mistura e aumento de temperatura.
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O equipamento QUATUOR 2 realiza a limpeza de todos os tipos de grãos, com rapidez e praticidade. Possibilitam medir o percentual de impureza nos grãos automaticamente.
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O Rheo F4 fornece uma análise completa das propriedades de prova das farinhas, medindo a produção de CO2, o volume da massa, bem como sua porosidade durante a prova.
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SRC-CHOPIN – Analisador automatizado do perfil de capacidade de retenção de solvente
O equipamento SRC-CHOPIN é um analisador automatizado do perfil de capacidade de retenção de solvente (SRC).