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InícioProcesso Sistema Online para análise de Bebidas (Brix, Diet, CO2 e O2)
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Maselli

Sistema Online para análise de Bebidas (Brix, Diet, CO2 e O2)

O analisador de bebidas IB08 é um sistema completo de controle de qualidade em linha. O analisador mede refrigerantes carbonatados (Brix, Diet, CO2 e O2), bem como águas com sabor. O analisador é baseado em tecnologia óptica e praticamente não requer manutenção.

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Modelo: IB 08 Categorias: Processo, Alimentos e Bebidas
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Descrição

O analisador de bebidas IB08 é um sistema completo de controle de qualidade em linha. O analisador mede refrigerantes carbonatados (Brix, Diet, CO2 e O2), bem como águas com sabor. O analisador é baseado em tecnologia óptica e praticamente não requer manutenção. As leituras de Brix e Diet são medidas através do índice de refração e tecnologia infravermelha é usada para medir CO2 (sensor de pressão / temperatura de CO2 também está disponível mediante solicitação).

Características:

  • O analisador de bebidas IB08 é o único sistema capaz de medir com precisão qualquer tipo de bebida no portfólio de uma fábrica de engarrafamento de refrigerantes, incluindo bebidas diet, bebidas com fibras e águas aromatizadas;
  • O equipamento é baseado em tecnologia ótica: índice de refração para medição de Brix / Diet

e infravermelho para CO2 (pressão / temperatura tradicional método para CO2 está disponível mediante solicitação);

  • Ambos os analisadores não têm nenhum desvio no tempo, então o Maselli IB08 atua como uma “caixa preta” que não precisa de nenhum ajuste em relação ao laboratório, após a configuração inicial durante a inicialização, os operadores na planta não precisam tocar o sistema mais.
  • Nesse cenário, o IB08 tem a capacidade de lidar automaticamente com as mudanças entre

bebidas sem necessidade de esperar pelo laboratório, verificações permitindo que a planta economize tempo, melhore rendimento de xarope e capacidade de enchimento.

  • Devido à tecnologia óptica, o equipamento é praticamente livre de manutenção, reduzindo drasticamente o custos de propriedade.
  • O Maselli IB08 pode ser entregue em 3 configurações diferentes: apenas Brix/Diet, Brix/Diet e CO2 (IR) ou Brix/Diet e CO2 (P/T) e em todas essas existe a opção de adicionar o O2;
  • O IB08 pode ser fornecido com as unidades lógicas MP01 ou MP02;
  • MP01 é uma unidade lógica com tela “touchscreen” com todos os parâmetros ao seu alcance;
  • MP02 é um computador industrial, ou seja, grava dados na memória, adiciona os recursos para visualizar e analisar tendências através de gráficos, e realiza cálculos estatísticos nos dados de produção (CA, CP, CPK);
  • Software Supervisório Multilab 8, o estado da arte atual dos softwares de laboratório, é um software multi-line que monitora até 8 linhas, fornece uma visão geral dos dados de produção. Encontre um resumo de todos os alarmes que permitem que você gerencie de um local central e atue rapidamente. Vá além da simples notificação de alarme, obtenha uma visão verdadeira para ajudá-lo a resolver problemas. Visualize tendências facilmente, verifique dados de produções anteriores e monitore diretamente as produções de refrigerantes.

Especificações Técnicas:

 

MEDIÇÃO DE CONCENTRAÇÃO:

  • Faixas de Medição (Concentração):
    • ..18,5 Brix para escala “REGULAR”;
    • ..2000 mBrix para escala “DIET”;
    • ..200 % para escala “%STANDARD”
  • Precisão:
    • 0,1% do range, máxima precisão;
    • ± 0,01 Brix com variação até ± 10°C (± 18°F) para escala “REGULAR”;
    • ± 15% do range, para escala “%STANDARD”;
    • ±0.003 Brix com variação de ±2.5 °C (±4.5 °F) para escala “DIET”.
  • Tempo de Resposta: 1 segundo.

MEDIÇÃO DE CO2:

  • Medição de CO2 (P/T):
    • Faixa de Trabalho: ..5 v/v (0…10 g/l);
    • Precisão: +/- 0.025 v/v (+/- 0.05 g/l);
    • Tempo de resposta: 15 segundos.
  • Medição de CO2 (IR):
    • Faixa de Trabalho: ..6 v/v (0…12 g/l);
    • Precisão: +/- 0.025 v/v (+/- 0.05 g/l);
    • Tempo de resposta: 3 segundos.
  • Parâmetros Opcionais: 02, Álcool, Inversão de Açúcar.
  • Faixa de Temperatura para medição: -5°C a + 35°C (23…95°F);
  • Máx. temperatura de esterilização. (Água quente): 100 ° C (4 horas) na configuração padrão
  • Pressão de trabalho na linha: 10 BAR (máximo);
  • Grau de Proteção: IP67 (EN60529);
  • Fonte de Energia: AC 24V ± 10% 50 … 60Hz, 7ª (máx);

DC 24V ± 10%, 7ª (máx).

  • Interface Digital: RS485 para conexão com receptores MP01 / 02;
  • Field bus disponível para o MP01: Profibus / Modbus TCP / Ethernet IP;
  • Field bus disponível para o MP02: Profibus / Modbus TCP / Ethernet IP;
  • Conexão para instalação na linha: 2 fittings 3/4” Tri-Clamp®;
  • Bomba para Recirculação: Bomba Centrífuga;
  • Peso Total (Máximo): 28 kg (configuração completa);
  • Diâmetro de Todo o Sistema: 480 (b) x 360 (h) x 375 (d).

 

Informação adicional
Fabricante

Maselli

Normas

ICUMSA

Tipo

Processo

Segmento

Alimentos e Bebidas

Aplicação

BRIX, CO2 Dissolvido, Concentração DIET/Zero, O2 Dissolvido

Catálogo

IB08_UC09_TECHNICAL_DATA_SHEET.pdf

Download

Sistema Onine para análise de Refrigerantes IB08_Catálogo.pdf

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Rua Minerva, 129 – Perdizes
CEP: 05007-030
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