A unidade de moagem TR01 é um dos elementos mais importantes da estação de controle de qualidade Maselli SV01 para verificação da qualidade de tomates crus entregues na planta de processamento. Em sua configuração máxima, o TR01, após ter reduzido o tomate a suco; pode determinar automaticamente o Brix, ph, cor e a quantidade de licopeno da amostra.